LUTO

Caros seguidores, 

Hoje a postagem não é sobre comida, nem sobre amenidades!
Hoje posto um desabafo, e espero que vocês entendam! As palavras me ajudam a externar os sentimentos, bons e ruins.
Agradeço a compreensão de todos.

"Estou triste, minha meia irmã (irmã por parte de pai), me acordou há pouco, com a noticia que já esperávamos: Meu pai faleceu. Quem me conhece, sabe que ele separou-se de minha mãe quando eu tinha 07 anos, e formou outra família. Sabem que ele não me criou e nunca participou de nenhum momento de minha vida. Mas, mesmo assim, eu não tinha raiva nem mágoa dele, nem o amava como deveria, claro! Passei a vida inteira sentindo a ausência do PAI, apesar de meu avô materno ter feito, muito bem, as vezes de!! Mainha foi pai e mãe como tantas que conhecemos, guerreira e sacrificando-se pelos três filhos! Mas, ainda assim, estou me sentindo triste e com o peito apertado, e as lágrimas insistem em cair. Estou triste por meus irmãos Ruy e Elizabeth (Bebeta), pois ambos gostavam muito mais dele do que eu! Tem também os dois meio-irmãos, Paulinha e Rubens Filho, era esse o nome do meu pai, Rubens Pereira Barroso, carioca de Niterói/RJ (meu avô Barroso, era da marinha e cada filho nasceu em uma cidade diferente, mas meu avô Barroso, nasceu em Mamanguape/PB). Esses meus irmãos, com certeza tem mais lembranças dele que eu, e sofrem mais. Enfim, um pedaço de mim, partiu e sofro por isso. 

P.S. Ele já estava muito doente, diabético e teve complicações pulmonares, ontem pela manhã, os rins pararam e ele foi para a UTI. Descansou. :(

Descanse em PAZ.

HOMEM NO POLE DANCE!!!

Queridos, essa está demais!

 

Vi hoje, no Jornal O GLOBO online, uma nota engraçada, e vou contar aqui:

 

Numa tal de festa daSanta, que aconteceu no Rio de Janeiro, dias atrás, num casarão em Santa Teresa,  todos os convidados pararam para  ver Guilherme Wandresen em ação no pole dance.

Sabem por que? o homem estava dançando no poste, coisa rara no meio masculino, e ainda por cima,  pelado. Foi um tal de balança pra lá, balança pra cá, mas o pessoal adorou, hahahahahaha......

Guilherme é campeão mundial de pole dance, e iniciou sua apresentação vestindo apenas uma pequena tanga.

Vejam:

 

 

 

Apareçam.

BOLO PÉ DE MOLEQUE

Gente, que tal uma receita bacaninha de bolo pé de moleque, que achei no site "petiscos"? Nessa época junina, tem tudo a ver! A receita é da chef pâtissier Daniela Meneghini. São receitas iguais àquelas que temos nos caderninhos da vovó ou da titia. E eu adorei, por isso, reproduzo aqui para vocês.

Anotem:

Bolo de pé de moleque 

.7 ovos grandes ( separar gemas e as claras)
.250 gramas de manteiga sem sal
.350 gramas de farinha de trigo
.150 gramas de toffee de amendoim processado
.13 gramas fermento em pó
.02 gramas sal
.150 gramas toffee de amendoim em pedaços pequenos

Modo de preparo:

1. Bater a manteiga com o toffee processado;
2. Acrescentar as gemas uma a uma.
3. Desligar a batedeira e acrescentar aos poucos, e delicadamente, a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal;
4. Misturar o toffee em pedaços pequenos;
5. Bater as claras em neve e misturar à massa delicadamente;
6. Despejar a massa numa forma untada e polvilhada e assar 180º C por cerca de 50 a 60 minutos (dependendo do forno).

Toffee de amendoim

.420 gramas de açúcar refinado;
.80 mililitros de água;
.300 gramas de amendoim torrado;
.80 gramas de manteiga sem sal;

Modo de preparo:

1. Preparar um caramelo com o açúcar e a água;
2. Quando estiver com cor e aroma de caramelo acrescentar o amendoim, a manteiga e mexer até que esteja espesso e muito borbulhante;
3. Retirar do fogo e despejar em uma assadeira untada com manteiga;
4. Esperar esfriar.
5. Utilizar um processador de alimentos e processar metade do toffee ( para bater junto com a manteiga).
6. Cortar com uma faça a outra metade do toffee e adicionar por ultimo na massa do bolo.

Apareçam.

CHICO BUARQUE, O SETENTÃO!!!

Queridos,

Não poderia deixar passar em branco o aniversário do famoso cantor e compositor brasileiro, Francisco Buarque de Hollanda, o carioca CHICO BUARQUE.

Vou postar aqui um texto do genial ator brasileiro, ALEXANDRE NERO (sou fã demais). O Alexandre escreveu sobre CHICO tudo que eu queria ter escrito. PERFEITO!!

LEIAM!!

" Eu posso chegar aqui e dizer " o papa é um chato" ou "o Pelé nunca jogou nada", "a Gisele Bundchen está gorda", que a seleção da Argentina é melhor que a nossa, posso falar que Einstein era um idiota, que as discussões no facebook entre petistas e tucanos são debates argumentativos riquíssimos, até dizer que Deus não existe ou que Ele é uma invenção da Rede Globo. As pessoas aceitariam tudo isso, teríamos algumas pequeninas discussões, mas sempre teriam pessoas que concordariam comigo. MAS, se um dia eu vier aqui no blog e escrever algo do tipo: "O CHICO BUARQUE é uma enganação, uma fraude, pronto.........serei exilado, castrado, jurado de morte, mulheres nunca mais farão sexo comigo, garçons nunca mais me atenderão no restaurante, o flanelinha riscará o meu carro, não me deixarão votar.....Serei banido, sem perdão, da sociedade brasileira. Cairei no mesmo esquecimento que uma CPI no Congresso, ou o Túlio Maravilha. Nunca vi ninguém no Brasil falar mal do Chico ou mulher que não o ame. Chico Buarque é o quinto poder!

Sempre preferi Aldir Blanc à Chico Buarque como letrista, ou Tom Jobim e Guinga como compositor, sempre achei o Caetano mais artista que o Chico, o João Bosco é muito mais músico, mas.......nenhum deles junta tudo isso, com tamanha competência, num só. Os olhos do Fábio Assumpção são mais bonitos, o Romário joga mais bola, o Super-Homem voa mais alto. Mas tudo junto num homem só? Só ele, Chico Buarque de Holanda. Que SACO!

p.s.: Chico no palco e cantando, é uma dessas coisas que não me interessam muito. Mas não é raro eu ouvir as canções do Chico e pensando: "COMO ELE CONSEGUE FAZER ISSO? Que raiva daquele desgraçado! É um FILHO DA PUTA!!" 

p.s.2: Fiz uma pesquisa (igual a dos militantes da situação e da oposição) e descobri que 85% dos ingressos-discos-músicas são comprados por mulheres, 85% casadas. 85% dos homens que compram ou vão aos seus shows são ameaçados fisicamente por suas companheiras. 100% dos homens tem inveja de Chico Buarque de Holanda".

Fala sério?? Disse tudo! Mas, também vou falar um tantinho do meu querido CHICO BUARQUE.

Sou apaixonada por Chico desde o final do anos 70, quando assisti a novela Dancin Days, do grande Gilberto Braga, e em sua trilha sonora tinha uma música de nome "João e Maria", que adorei desde a primeira audição! "agora eu era o herói e o meu cavalo só falava inglês...E você, sumiu no mundo sem me avisar, e agora eu era um louco a perguntar, oque é que a vida vai fazer de mim?..." BELA!!

Foi ali que descobri o tal do CHICO BUARQUE. E com o passar dos anos, fui ouvindo outras canções dele e gostando ainda mais.

CHICO desvenda a alma feminina como nenhum outro compositor! Incrível como ele traduz fielmente, em suas letras, nossos sentimentos.

Um homem bonito, elegante, discreto, inteligente, escritor também,etc., etc., etc...

Certa vez, há alguns anos, saiu nas revistas de fofoca, o CHICO banhando-se no mar do Leblon, no maior amasso com uma morena (que, segundo as publicações, era casada). E foi um "auê" nacional! Eu, vendo a revista, ao lado do namorado à época, suspirei: "-Ah, como eu queria estar no lugar dessa mulher"!!

Vocês acreditam que o rapaz ficou com ciúmes de Chico Buarque??hahahhahaha.... estressou geral! hahahahaha..... sabe de nada, inocente :)

                                                 maravihoso!!!! 

Apareçam.

OCA RESTAURANTE NATURAL

Gente

Hoje vou falar do restaurante OCA, o "natureba" que localiza-se no Centro da cidade, perto do TRT e da Lagoa do Parque Solon de Lucena.

O restaurante OCA, existe há 14 anos, mas tenho certeza que ainda tem gente que não o conhece, nem ouviu falar.

O OCA, é parecido com o restaurante Flamboian, que funciona no bairro de Manaíra (tem post sobre, aqui no blog), ambos NÃO servem carne vermelha, mas apenas peixe, frango e carne de soja.

Nos dias atuais, as pessoas estão muito preocupadas com a saúde e com o corpo, todos querem um físico sarado e uma alimentação equilibrada, por isso vemos o aumento de oferta desse tipo de alimentação.

Eu não sou fã de carne vermelha, apesar de comer de vez em quando, por isso, me sinto muito bem almoçando nesse tipo de lugar.

No OCA eles servem todo tipo de folha, legume, fruta, sucos, arroz e macarrão integral, muita coisa à base de soja, temperos, etc. Tudo orgânico, sem agrotóxicos!

Quem pensa que por ser natural, não tem sabor, está completamente enganado! Tem sabor sim!! 

Às terças feiras acontece, no terraço do OCA, uma feira de produtos orgânicos (frutas e verduras), além de castanha, passa, produtos sem açúcar e etc.

Quando eu trabalhava na sede do TRT, ia com muita frequência ao OCA, e conseguia me alimentar bem, porém, há vários anos, mudei para o Forum Trabalhista, que situa-se dentro do Tambiá Shopping, e dista vários metros do OCA (não dá para ir à pé, com salto alto ou na chuva), e tirar o carro da garagem para ir e voltar, perde-se muito tempo, restando contentar-me em almoçar por perto do trabalho, onde não existe um "natureba" sequer :(

O OCA, inaugurou recentemente um espaço climatizado, oferecendo conforto aos fregueses nos dias mais quentes. Há também, num beco dentro do restaurante, três redes armadas para que o cliente possa descansar pós almoço. Interessante :)

Café, chá e melancia são oferecidos ao público, gratuitamente.

As atendentes são simpáticas. É tudo muito simples, mas funcional, limpo e agradável. Não conheço os proprietários, apesar de ter ido tanto ao local! 

O restaurante aceita cartões de crédito/débito e também possui delivery. Às vezes, telefono e peço para levarem no meu trabalho. O ruim é que não é a mesma coisa você escolher e alguém escolher por você. Digo ao telefone o que quero, mas a quantidade de cada item pedido, eles escolhem, e, às vezes, não vem como eu queria. Mas, é o jeito para quem prefere pedir, ao invés de ir até lá. :) Não reclame, Ritinha!!

Para quem gosta ou quer conhecer a cozinha "natureba", que também serve sucos maravilhosos, da própria fruta (nada de polpa), vale a pena uma visita ao OCA RESTAURANTE.

Fotos:

                                                    sala climatizada

                                                  jardim

                                          salão principal                                  

                        melancia geladinha e docinha, sirvam-se à vontade

                         cheguei tarde, por isso a desordem nos pratos!

                                            hora do descanso

Apareçam.

OCA RESTAURANTE NATURAL
Av. Almirante Barroso, 330, Centro
Fone: (83) 3241-6101

CAFETERIA NOBLESSE

Queridos seguidores,

Soube, através de meu primo, Diogo Arruda, que abriu uma livraria NOBEL no MAG Shopping, até que enfim!!! E, por frequentar muito o referido centro comercial, tratei de ir conferir rapidinho e passar as informações para vocês, apreciadores de um bom café com leitura, ou sem :)

No MAG, já existiu uma livraria, no mesmo local da atual (no primeiro piso, de frente para a entrada principal do shopping), mas cerrou as portas há alguns anos, lamentavelmente. 

A tal livraria NOBEL, abriu ontem, sem alarde, e possui um café em seu interior, de nome CAFETERIA NOBLESSE. Cheguei, e fui logo sentando numa mesinha com vista para a rua movimentada, e pedi um café. A atendente me alertou para pagar primeiro, depois tomar o café!?! Achei estranho porque, caso a pessoa resolva tomar mais de um café e/ou pedir um salgado/doce? terá que levantar e pagar várias vezes? E em caso de não ter dinheiro, mas apenas cartão de crédito/débito? Terá que passar várias vezes o cartão, a cada vez que quiser outro café ou lanche?

Sinceramente, não gostei dessa parte.

Na NOBEL que existia no Shopping Tambiá, e que, infelizmente fechou, bebíamos quanto café quiséssemos, e só no final pedíamos a conta, aliás, no café PELÉ, também no MAG, e em todas as franquias do café SÃO BRAZ, o procedimento é o mesmo, consumo antes, pagamento após! Não entendi bem a política de atendimento dessa nova cafeteria NOBLESSE, mas...

O café propriamente dito, custa R$ 3,00 (três reais), preço bom comparado aos outros praticados nas cafeterias acima citadas. 

Para variar um pouco, esqueci de fotografar o nome do café servido (não é um nome conhecido, ao menos para mim), porém, aviso: não gostei do sabor. Pode ser que em outro dia, com mais calma, eu volte e peça outro café para constatar se realmente não é tão bom, ou se foi meu paladar neste dia.

Na cafeteria também terá salgadinhos, sanduíches e docinhos, mas hoje não tinha nada para servir, as prateleiras estavam vazias! :(

Enfim, vamos dar tempo para a referida cafeteria firmar-se no ponto escolhido e, torcer para que tenha vida longa, assim como a própria livraria NOBEL no MAG Shopping. Adoooro!!

 

                                                  cadê os petiscos? 

 

                                 "A leitura engrandece a alma" Voltaire                              

                                                    Espaço Kids

                          "Gosto daquele que sonha o impossível" Goethe

Apareçam.

Livraria NOBEL/Cafeteria NOBLESSE

MAG Shopping, 1º andar

Av. Governador Flávio Ribeiro Coutinho, s/n, Manaíra 

PLANTA VENENOSA

Quem me segue desde o início do blog (ano de 2010), sabe que publico de tudo um pouco, com ênfase na gastronomia!

Portanto, ao ler hoje, a conceituada coluna do jornalista Ancelmo Gois, no "O Globo online", me deparei com essa inusitada fotografia e um pequeno texto que dizia:

"Apesar das cores da nossa seleção, a Trombeta (Brugmansia suaveolens) é a planta que produz um chá alucinógeno, perigoso e, por isso, tem a circulação no país controlada pelo Ministério da Saúde. Sua utilização pode resultar em coma e morte."

Já imaginaram essa planta na casa de certas pessoas? UI!!!!

O crédito da foto é da página da Green Renaissance no Facebook.

Apareçam.

RESTAURANTE GULLIVER MAR

Caros seguidores,

Este post é para quem gosta de comer e beber com todo o requinte possível e, apreciando uma das mais belas vistas de nossa província tabajara! 

O restaurante GULLIVER MAR é uma extensão do conhecidíssimo restaurante Gulliver, que existe desde 1985, na Av. Olinda, 590, no bairro de Tambaú (já falei sobre, aqui no blog), considerada a melhor comida de João Pessoa!!!

O GULLIVER MAR, é capitaneado pelo jovem empresário, Paulo Barreto Filho, nada mais, nada menos, que o filho de Paulo Barreto, claro, o dono do Gulliver, e, neste caso, garanto-lhes: filho de peixe, é mesmo peixinho!!

O GULLIVER MAR segue o mesmo padrão de atendimento do primeiro Gulliver, impecável. As instalações são luxuosas, nada devendo a nenhum bom restaurante do eixo Rio/São Paulo. A cozinha é internacional e o serviço a la carte. Os garçons atenciosíssimos e sempre atentos aos pedidos dos clientes. Os banheiros amplos e com ar condicionado geladíssimo (nós mulheres sabemos o quanto é importante um banheiro com ar). O referido restaurante foi inaugurado em dezembro/2012, com belo projeto da famosa arquiteta paraibana, Betania Tejo.

O restaurante localiza-se de frente para a praia do Cabo Branco, no bairro de mesmo nome, e, almoçar ou jantar admirando a beleza daquele mar, é um privilégio!!

Os preços são compatíveis com o requinte do lugar, não digo que é um lugar para se comer com pouca grana, mas AFIRMO que é um lugar para se comer muitíssimo bem e pagar um preço justo, sem cobrança exagerada.

Se você não costuma frequentar lugares mais sofisticados, reserve um dia especial como dia dos namorados, aniversário de alguém querido, noivado, etc., e vá comemorar no GULLIVER MAR, você e suas companhias não se arrependerão e, tenho certeza, voltarão!

Fico devendo fotos do cardápio, esqueci! Mas adianto que os pratos variam em torno de R$ 45,00/55,00/R$ 65,00 por pessoa, existindo também, pratos para duas pessoas, por R$ 85,00 em média. Entradas deliciosas e sobremesas idem.

                                        arranjo da mesa (flores naturais)

                           chapa de bacalhau alto (serve duas pessoas)

           steak a poivre (filé com pimenta), acompanha risoto de queijo parmesão

                     frango com abacaxi caramelizado e arroz de brocolis

                                                    sala de espera

                                           banheiro feminino

                               banheiro feminino com ar condicionado

                                                   outra sala de espera

                                             varanda

                                                    clube do whisky

                                             ótima adega

                                            estacionamento amplo

                                                 entrada

              não comeu tudo? Pode levar sua quentinha, não é vergonha alguma.

                                               até mais!

Apareçam.

GULLIVER MAR

Av. Cabo Branco, s/n, Cabo Branco (no final da avenida)

Fone: (83) 3578-6109

abrem de terça a sábado para almoço e jantar

e aos domingos, apenas no almoço.

Fecham às segundas.